› DiningBAR Tingara2012年02月23日
2月23日の記事
本日のランチでーす(^-^)それと・・・
ティンガーラからスペシャルライブイベントの告知です！！
ジャパレゲの大御所『ランキンタクシー』が、本部上陸(^^)v
元ホームグロウンのノダチンと共にTingara でライブがありまーす！！
『RAN-TIN』 LIVE @Tingara
☆沖縄ボヨヨ〓〓ンツアー 2012☆
3/3(土) Open 18:00
START 20:00〜
LIVE Charge 2000yen
となっております〓〓
昨年の本部でのライブも大盛況だった、『RAN-TIN』ライブ！！
今年もみんなで盛り上がろーーじゃあーりませんか(^-^)
問い合わせ先 080-2727-0293(Tingara)
2012年02月18日
本日より、、
Tingara 本日より、グランドメニューリニューアルでお待ちしてまーす(^-^)/
山原生まれの美味しい食材が勢揃い(^^)v
地元でもまだあまり知られていないものもあるかも！？
ご来店お待ちしてます(^^)
しかも今日はライブの日ですよ♪
山原生まれの美味しい食材が勢揃い(^^)v
地元でもまだあまり知られていないものもあるかも！？
ご来店お待ちしてます(^^)
しかも今日はライブの日ですよ♪
2012年02月14日
2月14日の記事
サボりすぎブログ(TT)Tingaraランチ始めました！！
日替わりプレート（和or洋）
Pasta set（サラダ、スープ、パン付）
all\750
など、その他\500で食べれるワンコインランチもありますよ♪
ちなみに写真は、今度新しくなるディナータイムのグランドメニューから、『豚バラ肉の煮付〜ミルフィーユ仕立て〜』です！！
じっくり煮たやわらかお肉がたまりません(^-^)
ランチもディナーも是非Tingara へお越しください(^o^)v
2012年01月05日
ブログ放置を反省しつつ、、
明けましておめでとうございます！
旧年中は、たくさんの方々にお世話になり、感謝感謝の１年でした(>_<)
本年もTingara をご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします！
オープンから４ヶ月！2012年はTingara にとって勝負の年になります。至らない点もあるかとは思いますが、皆様方にご教授頂きながら、スタッフ一同スキルアップし、頑張っていく所存です！
本年が『竜』のごとく、皆様にとって飛躍の年となりますように！！
・・・挨拶下手なので、言葉遣いが合ってるのか不安ですが(^^;
A HAPPY NEW YEAR ☆☆
旧年中は、たくさんの方々にお世話になり、感謝感謝の１年でした(>_<)
本年もTingara をご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします！
オープンから４ヶ月！2012年はTingara にとって勝負の年になります。至らない点もあるかとは思いますが、皆様方にご教授頂きながら、スタッフ一同スキルアップし、頑張っていく所存です！
本年が『竜』のごとく、皆様にとって飛躍の年となりますように！！
・・・挨拶下手なので、言葉遣いが合ってるのか不安ですが(^^;
A HAPPY NEW YEAR ☆☆
2011年12月21日
自家製ピザ生地！発酵開始いたします(^^)2011年12月21日
芋、芋、三國志？？
芋焼酎『赤兎馬』入荷致しました！軟らかな水のような口当たりから、一気に広がる芳醇な香り(^-^)
芋の苦手な方も、三國志の好きな方にもオススメのお酒です(^o^)/
冷え込みも厳しくなりそうなので、お湯割りで一杯いかがでしょう？？
2011年12月16日
2011年12月14日
2011年12月07日
ライスワイン？？
まるでライスワインのようなフルーティーさ(^O^)日本酒の苦手な方にもかなりオススメ！！
日本酒好きな方には飲み過ぎ注意！
の『純米吟醸 大倉』！
残りわずかです(>_<)
Tingaraにてご用意しております(^O^)/
2011年12月06日
ラベル買い・・・
買い出し途中の酒屋で発見・・。買うつもりはなかった・・
でも・・
このラベル・・・
なんか引かれる・・
という事で買っちゃいましたm(__)m
オーストラリアのワイン。
ラベル買い。。
味が気になります(>_<)
2011年12月05日
またまたサボり気味のブログ・・・2011年11月30日
クリスマスディナーのご案内！！
１２月２４日、２５日！１９時〜のご案内☆
お一人様 2500円(ドリンク別、ライブチャージ込)
antipasto (前菜)
・やんばる島豚の生ハムとチーズ
・スモークサーモンの温玉巻き〜バルサミコソース〜
primopatto (第一の皿)
・今帰仁産アルゼンチンチョリソーとカリフラワーのスープ
・備瀬産サザエのジェノベーゼ 又は ペペロンチーノ
secondpiatto (メイン)
パン 又は ライス
・マチフィーレのオーブン焼き〜やんばるスパイス仕込み〜
・ラム肉の香草焼き〜辛味噌ソースとともに〜
contolno (副菜)
・島豆腐と青じそジュレのサラダ
dolce (デザート)
・クリームチーズのティラミス風〜赤ワインソース〜
以上のコース料理内容でお待ちしております(^O^)
他店にはない！Tingaraだけのクリスマススペシャルライブとともに、ちょっとだけ贅沢なクリスマスの夜をお過ごしになるのはいかがでしょうか？(^O^)/
友人や恋人、家族と一緒にまた一年間頑張った自分へのご褒美に♪！！
是非Tingaraで素敵なクリスマスをお過ごし下さい！
2011年11月27日
After Party☆
今日はまちぐわー音びらきのAfter party！
かなり盛り上がっております( ´ ▽ ` )
TingaraがCLUBNightになっております♪
今日はAll Nightで頑張りまっす！
かなり盛り上がっております( ´ ▽ ` )
TingaraがCLUBNightになっております♪
今日はAll Nightで頑張りまっす！
2011年11月24日
2011年11月23日
『やんばる畑人プロジェクト』
今日はホテルゆがふいんおきなわさんで、『やんばるスパイス“the 香祭”』がありました！！やんばる畑人プロジェクトの一環で、やんばる産の食材を使用してできた『やんばるスパイス』(^O^)
現在登録されている、名護市内のやんばる畑人プロジェクト応援店のスパイスを使用した創作料理の試食もあり、とても勉強＆刺激になる一時でした！！
やんばる畑人の情熱をそそいで育てた食材達、そのやんばる産の食材を使う料理人達のコラボレーション！
“食”というものを通して、やんばるの活性化を図る方達の情熱に感動でした！
今後Tingaraもやんばるにある一店舗として、そういう活動にもなんらかの形で関わっていきたいと思います(^O^)
http://www.haruser.jp
でやんばる畑人プロジェクトの応援店情報などが見れますよ〜☆ぜひ覗いてみてください(^O^)/
ベイ
2011年11月23日
昨日は・・
昨日はTingaraお休みを頂いて、社員研修で那覇に行ってきました！
まず一軒目、「雛」という寿司屋さん！
山原にはない寿司ネタや、ししゃも焼きやハマグリの塩焼きなど本当に美味しかった(T_T)
二件目は、親戚がやってるお店「まいど屋」もつ鍋専門で、コプチャン チャンゴル（韓国の石焼ホルモン鍋） が非常に美味い！しめのちゃんぽんが絶品です！
もつ鍋を食べたいなら、まいど屋に行って下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
旭橋駅から165mです(^^)
まず一軒目、「雛」という寿司屋さん！
山原にはない寿司ネタや、ししゃも焼きやハマグリの塩焼きなど本当に美味しかった(T_T)
二件目は、親戚がやってるお店「まいど屋」もつ鍋専門で、コプチャン チャンゴル（韓国の石焼ホルモン鍋） が非常に美味い！しめのちゃんぽんが絶品です！
もつ鍋を食べたいなら、まいど屋に行って下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
旭橋駅から165mです(^^)
2011年11月22日
2011年11月21日
ラム肉★
今日は常連のお客様から頂いた、ラム肉で試作メニューを作ってみました(^^)
香草焼きにして、辛味噌の
ソースで和風にしてみました(^^)
なかなかご好評頂きました(^-^)/
これまた裏メニューがひとつo(^▽^)o
ベイ
香草焼きにして、辛味噌の
ソースで和風にしてみました(^^)
なかなかご好評頂きました(^-^)/
これまた裏メニューがひとつo(^▽^)o
ベイ
2011年11月18日
この季節がやってきた！
今年もボジョレーの季節がやってまいりました！Tingaraもボジョレー入荷しましたよ(^O^)
お手頃と言うよりは、少しお高めですがいいモノをということでp(^^)q
写真右からご紹介！
『ジョルジュ・デュブッフボジョレー ウ゛ィラージュ ヌーウ゛ォー セレクション プリュス』(←ぶっちゃけ銘柄打ちながら、、長っ！！っとつっこみました)
『ボジョレーの帝王』と知られる、ジョルジュ・デュブッフ氏(会ったことはもちろんなし（笑）)のセレクションによる逸品！
果実味が凝縮したエレガントな味わいですよ(^O^)
そして左が『ボージョレ ウ゛ィラージュ ヌーウ゛ォー／ドメーヌ ド ビュロイン』(残念ながらボクには、ボジョレーとボージョレがどう違うのか分かりません、、、多分違わないのか！？違うのか？？)
フランスの厳しいオーガニック認定基準をクリアした、オーガニックボージョレ！まさにこのご時世にピッタリの一品ではないでしょうか！！
ボジョレー解禁の一年に一回のイベントを機に、ワインを始めるのはいかがですか？
Tingaraにてお待ちしておりますm(__)m
ベイ
2011年11月15日
Tingara オリジナルカクテル！
ベイと試行錯誤、Tingaraオリジナルカクテルを作りました！
本部町の泡盛、さんご礁やアセロラシロップなどを使い完成致しました！
こりゃまた美味しい！
是非飲みに来てくださいね(^-^)
本部町の泡盛、さんご礁やアセロラシロップなどを使い完成致しました！
こりゃまた美味しい！
是非飲みに来てくださいね(^-^)
